Life

Cara Membuat Donat Gula Empuk dan Sempurna

Cara membuat donat gula
Donat Gula

Donat tidak hanya dikenal karena bentuk dan rasanya yang lezat. Cara membuat donat juga sangat mudah dengan bahan bahan yang mudah didapat.

Ada berbagai macam jenis donut yaitu Donat gula, donat madu, donat mesis, sampai donat empuk yang sangat enak dinikmati.

Membuat donat dengan sempurna harus diperhatikan resep donat yang digunakan. Bahan apa yang terbaik dalam membuat donat? dan bagaimana langkah membuat donat empuk dan mengembang sempurna.

Berikut Loper akan memberikan resep donat empuk dan cara membuat donat dengan sempurna.

cara membuat donat

Recipe By Audi Gracia
Course: Starter Cusine:American Difficulty:Easy

Servings

12 minutes

Preparing Time

20 minutes

Cooking Time

20 minutes

Calories

518 kcal

INGREDIENTS

  1. 1 1/2 cangkir susu (360 mL) hangat

  2. 1 cangkir gula (200 g)

  3. 1/2 ons ragi(15 g)

  4. 1 batang mentega

  5. 3 butir telur

  6. 1 sendok makan vanila

  7. 5 cangkir tepung (625 g), diayak halus

  8. 1 sendok makan minyak sayur

  9. 3 cangkir gula bubuk (360 g)

  10. 1/2 gelas air (120 mL), panas

DIRECTION

  1. Adonan

    Dalam mangkuk sedang, tambahkan susu, gula, dan ragi, aduk hingga tercampur.

  2. Membuat Adonan

    Dalam mangkuk sedang yang terpisah, tambahkan mentega, telur, dan ekstrak vanila, aduk hingga tercampur.

  3. Mixer

    Tambahkan campuran susu ke dalam campuran telur dan kocok untuk menggabungkan. Pindahkan ke mangkuk besar dan tambahkan tepung dalam sepertiga, aduk di antara setiap penambahan.

  4. Campurkan Adonan

    Taruh adonan ke permukaan tepung dan gulung selama 5 menit, sampai halus. Tusuk adonan dengan lembut dengan jari – adonan harus memantul kembali dari lekukan.

  5. Lumuri minyak

    Tempatkan adonan dalam mangkuk besar, dan lapisi adonan dengan minyak. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik.

  6. Simpan adonan

    Biarkan adonan mengembang di tempat yang hangat selama satu jam, atau sampai dua kali lipat ukurannya.

  7. Mengembangkan adonan

    Keluarkan adonan dan aduk aduk di atas permukaan tepung selama 5 menit sampai halus. Tempatkan adonan dalam mangkuk yang diminyaki dan ulangi dengan simpan semalaman di lemari es.

  8. Mencetak Donat

    pipihkan adonan di atas permukaan tepung sampai setebal 1/4 inci (6 mm).

  9. Membuat Potongan Donat

    Potong donat dan lubang donat dengan pemotong kue dan ujung pipa.

  10. Panaskan Penggorengan

    Panaskan penggorengan di atas api sedang untuk muncul hanya 2 inci (5 cm) di sisi penggorengan berat. Panaskan penggorengan hingga 375 ° F (190 ° C)

  11. Goreng Donat

    Goreng donat dan lubang donat selama 45 detik di setiap sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan.

  12. Topping Donat

    Dalam mangkuk, campurkan gula bubuk, susu bubuk kering, ekstrak vanila dan air panas sampai halus.

  13. Saring Gula Halus

    Saring gula melalui saringan halus.

  14. Taburi Donat dengan Gula

    Masukkan donat ke dalam gula halus atau taburi di atasnya.

NOTES

Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Copyright © 2022 LO inc. Media Supported By MASEL Corp

To Top