Life

Resep Roti Goreng yang Cocok Disantap Akhir Pekan

Resep Roti Goreng odading mang ole

This post is also available in: English

Ada banyak cara untuk memasak resep roti goreng menjadi camilan lezat di saat akhir pekan, untuk mengusir kebosanan saat PSBB di rumah saja. Camilan lezat ini dapat dibuat dengan adonan bahan sederhana dan cara yang mudah, agar tak bosan membuat mie instan terus menerus. Tidak heran odading benar-benar cocok untuk menjadi teman dari segala acara.

Anda dapat menjadikan kudapan ini sebagai teman ngeteh di sore hari atau menonton film sambil bersantai. Nah, bagi Anda yang gemar memasak, kudapan ini bisa Anda coba. Berikut ini rekomendasi resep roti goreng empuk untuk  Anda

Odading Ala Mang Oleng

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat odading ini adalah:

260 gram tepung protein tinggi. 150 gram susu cair hangat. 40 gram mentega. 35 gram gula. 3 gram ragi instan. Dua butir kuning telur. 2 gram garam. Serta 2 sdm susu bubuk.

Langkah membuat Odading:

Pertama, siapkan wadah, tuangkan susu cair hangat.  Masukkan ragi, lalu aduk sampai tercampur. Diamkan selama 10 menit.

Kedua, siapkan wadah lain, tambahkan gula, garam, susu bubuk, tepung, campuran susu cair, dan kuning telur. Aduk semua bahan sampai tercampur merata.

Ketiga, tambahkan mentega ke dalam campuran, aduk lagi sampai halus. Pastikan campurannya tidak menempel pada dinding wadah. Setelah itu, tutupi dengan kain basah. Diamkan selama 25 menit.

Baca Juga :

Keempat, ambil adonan, bentuk menjadi bola kecil. Goreng dengan api sedang sampai campuran kecoklatan.

Resep Roti Tawar Goreng Lapis Ragout

Roti Tawar Goreng Lapis Ragout
Resep Roti Tawar Goreng Lapis Ragout

Bahan utama yang perlu Anda siapkan adalah 10 lembar roti tawar. Bahan isiannya terdiri dari:

Anda membutuhkan dada ayam yang direbus, lalu dipotong kecil-kecil. 1 wortel yang dicincang halus. Serta satu kentang yang dipotong menjadi kubus kecil, lalu rendam dalam air. 50 gram kacang polong yang dicincang halus.

50 gram tepung. 300 ml susu cair. 200 ml kaldu ayam. 30 gram mentega. 5 bawang merah yang dicincang halus. 2 cengkeh bawang putih yang dicincang halus. 2 butir telur yang dikocok lepas. garam secukupnya. gula untuk menambah rasa. Merica secukupnya. Tepung panir untuk bahan lapisan.

Langkah memasak:

Pertama, siapkan roti tawar. Giling permukaan sampai pipih, lalu sisihkan.

Kedua, untuk membuat isian, lelehkan mentega terlebih dahulu. Kemudian tumis bawang sampai harum. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk rata sampai warna menjadi kecoklatan.

Ketiga, tuang susu cair dan kaldu sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak terdapat gumpalan adonan.

Keempat, tambahkan kentang, wortel, kapri, garam dan gula. Masak sampai semua bahan matang dan campuran menjadi kental. Angkat dan aduk perlahan sampai suhu adonan agak hangat.

Kelima, ambil selembar roti tawar, berikan isi, lalu lipat bentuk segitiga. Ulangi langkah ini sampai isi habis.

Keenam, celupkan sandwich ke telur kocok. Kemudian gulung pada tepung panir. Goreng sandwich sampai kecoklatan.

Roti Tawar Isi Daging dan Sosis

adonan Roti Tawar Isi Daging dan Sosis
Roti Tawar Goreng Isi Daging dan Sosis

Siapkan bahan-bahan berikut ini untuk membuat roti goreng isi daging:

1 roti Prancis, potong bulat dengan tebal 1 cm. 500 ml minyak goreng.

Bahan pelapisnya, siapkan 2 butir telur kocok lepas. 100 ml susu cair. 1/4 sdt garam.

Bahan Toppingnya, Anda dapat menggunakan 1/2 buah bawang yang dicincang halus. 200 gram daging cincang. 2 tomat yang dipotong kubus. 1 sdt garam. 1/2 sdt merica. 1 sdt gula. 2 Tbsp butter.

Cara membuat:

Pertama, panaskan mentega. Kemudian tumis bawang sampai harum, lalu tambahkan daging cincang. Aduk sampai berubah warna.

Kedua, tambahkan tomat, garam, bubuk merica, dan gula. Aduk kembali sampai tercampur, lalu masak sampai matang.

Ketiga, siapkan wadah. Campur semua bahan pelapis. Setelah itu, celupkan adonan odading ke dalam pelapis.

Keempat, goreng odading dalam minyak goreng yang panas. Gunakan api sedang sampai odading matang.

Kelima, sajikan odading dengan topping di atasnya.

Resep Roti Goreng Untuk Dijual Dengan Isian Oreo

Resep Roti Goreng Untuk Dijual Dengan Isian Oreo
Resep makanan Untuk Dijual Dengan Isian Oreo

Persiapkan bahan-bahan berikut:

100 gram tepung protein sedang. 250 gram tepung protein tinggi. 4 sdm gula. 1 sdt ragi instan. 1/2 tsp baker bonus. 1 kuning telur. 250 ml air. ½ sdt garam. 2 sdm margarin. 1 bungkus Oreo. Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Bagaimana membuat odading isi oreo:

Pertama, siapkan wadah. Masukkan kedua jenis tepung, gula, ragi instan, serta baker bonus. Aduk sampai halus, lalu tambahkan kuning telur. Uleni menggunakan tangan. Berilah air sedikit demi sedikit.

Kedua, setelah semua tercampur, tambahkan garam dan margarin. Uleni hingga teksturnya halus dan tidak menempel di tangan.

Ketiga, bulatkan adonan. Letakkan di baskom. Tutup dengan kain serbet. Biarkan selama satu jam.

Keempat, setelah adonan tampak mengembang, kempiskan. Uleni beberapa waktu. Timbang adonan 30 gram. Buat bulatan kecil sampai campuran habis.

Kelima, ambil satu bagian dari campuran. Pipihkan dan letakkan Oreo di tengah. Lalu bungkus dan tekan-tekan perlahan agar isi tidak tumpah.

Keenam, atur pada wadah yang telah ditaburi dengan sedikit tepung. Berikan jarak satu sama lain agar tidak menempel. Tutup wadah dengan serbet.  Biarkan 15-30 menit.

Ketujuh, goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Tunggu sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Resep Roti Goreng Tanpa Isi Berukuran Mini

Bahan-bahan untuk membuat odading mini adalah:

500 gr gandum tepung. 400 cc air. 1 Tbsp Baking Powder. 2 sdt baking soda. Garam secukupnya.

Langkah membuat odading mini:

Pertama, campur baking powder, baking soda dan garam, aduk sampai halus. Lalu, masukkan air dan aduk rata lagi.

Kedua, tambahkan tepung sedikit demi sedikit, lalu aduk dengan baik. Biarkan selama 20 menit.

Ketiga, uleni lagi untuk sementara waktu. Biarkan lagi selama 20 menit. Kemudian, ulangi langkah ini sebanyak 4 kali sampai adonan odading halus dan elastis.

Kelima, balikkan adonan. Berikan sedikit minyak di permukaan adonan agar tetap lembab. Biarkan lagi selama 1 jam.

Keenam, ambil adonan dan bungkus dengan lembaran plastik. Bentuk menjadi persegi panjang. Diamkan selama 4 jam.

Ketujuh, buka bungkus plastik. Gulung adonan sampai berbentuk persegi panjang. Potong adonan. Ambil 2 potong adonan. Tumpuk keduanya menjadi satu.

Kedelapan, tekan bagian tengah adonan yang memanjang dengan tusuk sate. Tarik kedua ujungnya perlahan sampai memanjang.

Kesembilan, masukan adonan odading ke dalam wajan yang sudah mengandung minyak panas. Goreng di atas api sedang sampai matang dan warnanya kecoklatan.

Selesai! Sajikan odading mini dalam keadaan hangat.

Nah, itu tadi adalah 5 resep roti goreng. Untuk dapat membuat kudapan ini terbilang mudah, bukan?

Copyright © 2021 LO inc. Media Supported By MASEL Corp

To Top