Resep Kue Ulang Tahun Kukus Black Forest Special Buat Anda

Merayakan moment ulang tahun dengan sajian kue yang lezat dan spesial merupakan salah satu yang bisa melengkapi kebahagiaan anda di moment spesial anda. salah satu varian kue yang bisa anda coba buat dengan cita rasa yang menggugah selera dan tentu saja mudah untuk anda buat adalah kue ulang tahun kukus blackforest. Biasanya, untuk kue blackforest ini sendiri, anda bisa membuatnya dengan cara dipanggang sebagaimana biasa. Namun, dengan mengukusnya pun, anda bisa menyajikannya dengan citarasa yang tak kalah spesial.

Sajian kue ulang tahun kukus blackforest ini juga merupakan salah satu yang memiliki tampilan menarik. Dengan warna coklatnya yang khas, dipadukan dengan krim putihnya yang lezat. Kue blackforest kukus ini, juga memiliki tekstur dan citarasa yang lembut. Untuk anda yang penasaran proses pembuatan berikut bahan yang diperlukan dalam membuat kue ulang tahun kukus blackforest ini, maka berikut ini adalah ulasan resep dan bahan-bahannya, yang bisa anda coba buat.

Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Kue Ulang Tahun

Resep Kue Ulang Tahun Kukus Black Forest dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan utama :

• Coklat bubuk 85 gram
• Tepung terigu serba guna 227 rgam
• Gula bubuk 300 gram
• Baking powder yang fresh 2 sendok teh
• Baking soda ½ sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Susu cair 450 gram campurkan dengan 2 sendok makan jeruk nipis
• Minyak sayur 135 gram
• Ekstrak vanilla 2 sendok teh
• Telur ayam 4 butir

Bahan isi kue ulang tahun kukus blackforest :

• Cerry merah 2 kaleng sisihkan airnya
• Selai blueberry 200 gram
• Rum essence 2 sendok teh
• Air manisan cerry 200 ml

Bahan toping :

• Whiping cream 700 ml
• Coklat blok 100 gram serut kasar
• Buah cerry secukupnya

Cara membuat Kue Ulang Tahun Blackforest Kukus :

1. Panaskan tempat untuk mengukus, dan olesi loyang dengan margarine dan tepung terigu. Sisihkan.
2. Siapkan cerry merah dan tiriskan airnya. Masukan selain blue berry kedalam mangkuk kecil dan tambahkan air cerry kalengan aduk rata dan sisihkan.
3. Ayak bahan – bahan kering. Seperti coklat bubuk, gula, tepung terigu, baking soda dan baking powder aduk menggunakan spatula. Masukan kocokan telur secara bertahap kedalamnya, dan campur rata. Pastikan adonan cake menggumpal dan tidak pekat.
4. Bagi adonan menjadi empat bagian dan masukan kedalam loyang yang tadi telah disiapkan. Kukus kedalam kukusan biarkan selama 20 menit hingga matang.
5. Keluarkan cake dan tunggu hingga uap panasnya hilang. Keluarkan dari loyang dengan cara membalikannya. Sisihkan.
6. Disisi lain, anda bisa menambahkan air manisan cherry dan juga rum. Tusuk permukaan cake dengan garpu di beberapa bagiannya. Dan olesi dengan air cherry yang tadi menggunakan kuas. Sisihkan
7. Untuk krim kue nya sendiri, masukan krim kental dan kocok hingga kecepatan yang rendah, selama beberapa detik saja. Masukan gula halus hingga adonan menjadi kaku. Sisihkan.
8. Untuk menghias kuenya, letakan selapis kue coklat dan olesi permukaannya dengan selai satu sendok, ratakan. Tata cerru kalengan di permukaan krim. Ulangi hingga pada cake terakhir.
9. Untuk bagian cake yang paling atas, anda bisa menghiasinya dengan krim pelapis yang tadi anda buat. Dan bubuhi dengan coklat serut sesuai selera.
10. Kue ulang tahun kukus blackforest sudah siap anda sajikan.

Kue ulang tahun kukus black forest ini memang menjadi salah satu hidangan kue ulang tahun spesial yang bisa anda coba buat dan tentu saja rasanya sendiri sangat lezat, sehingga menjadikan moment ulang tahun anda atau keluarga semakin spesial. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.